Pas-de-Calais : Alexis Bur troque le maïs pour une pâture herbeuse au profit de ses vaches
EN BREF Alexis Burette, co-gérant d’une ferme laitière dans le Pas-de-Calais. Transition d’un système « tout maïs » vers des prairies temporaires.…
Le climat change, et ça se voit d'abord dans les détails : des saisons décalées, des côtes qui reculent, des professionnels obligés de revoir leur organisation. On suit ces évolutions et les réponses qu'on tente d'y apporter, en ville comme à la campagne, chez les particuliers comme chez les entreprises. De quoi comprendre avant de juger, sans catastrophisme ni déni.
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